Voici l'entrée du jardin Méliet. Nous sommes à Saint-Bertrand de Comminges, pas dans la ville haute, mais tout en bas. Seuls connaissent les locaux, et ceux qui fouillent comme je le fais, il faut se rendre au Nord-Est, sur le chemin du château de Barsous. Vous allez tout de suite reconnaître l'entrée principale, ornée de son rocher glaciaire évidé pour abriter une statue, et que j'attribue (en rêvant sans doute) à la fontaine de la citerne-romaine-présumée que je vous proposais il y a peu (1)
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| ma nymphe des eaux figure dans sa niche, illustrant la fontaine que j'imagine au centre de la citerne toute proche, au lieu-dit Ayge berre |
Ces jours-ci se réunissait à cet endroit "the village" (en anglais), une manifestation devenue annuelle en cette fin août, où les Personnalités développent l'idée de conforter les campagnes, supports de nos origines, de nos traditions (dont le bien-manger), les fondements de la ruralité quoi. Pour reprendre les propos officiels, "c’est le rendez-vous depuis 2016
de ceux qui veulent agir pour un monde plus inclusif et plus durable. C’est
faire en sorte de réfléchir et de proposer des actions afin de diminuer les fractures qui existent entre le
monde urbain, les grandes métropoles et les zones rurales".
La troisième édition de « The
Village », dont le parrain était Stéphane Bern, grand défenseur du
patrimoine, se déroulait l'année dernière vendredi 30 et samedi 31 août 2019 au village, dans une
ambiance studieuse et bon enfant.
Cette édition a débuté par un
moment d’émotion avec l’inauguration
du jardin en hommage à Denis Méliet, disparu le 3 juin 2019, fondateur
entre autres du restaurant le J’Go à Toulouse. Un homme de la terre qui aimait
les produits authentiques et naturels et qui privilégiait les circuits courts,
comme Marie-Claire Uchan, maire de Saint
Bertrand, l’indiquait dans son intervention. Sa sœur Cathy ainsi que son épouse
Lisa, cette dernière continuant le combat de son mari, étaient présentes.
François et Tulipe (la future boulangère du village), tous deux bénévoles
s’occuperont de ce jardin en permaculture.
Nous sommes dimanche 30 août 2020, un an plus tard, le covid est passé par là, et la manifestation 2020 s'est terminée hier, en petit comité de seulement quatre-vingt personnes. Je songe à tout cela en parcourant seul les allées émouvantes de ce joli jardin, plein de plantes superbes.
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| la niche est vidée ; les drapeaux partis, le mur a retrouvé son aspect millénaire |
les maïs servent de tuteurs aux haricots tarbais
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| le Grand roux basque est une variété de maïs ancien, retrouvé par Jon Harlouchet à Bussunarits |
quelle beauté les fleurs (écarlates) du haricot d'Espagne Phaseolus coccineus ! (PS2)
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| araschnia prorsa, la variété d'automne |
«À la fin de The Village 2018,
Denis Méliet avait demandé le micro et rajouté une proposition à la liste de
celles déjà faites pour changer le monde rural de demain. Sa proposition était
de créer à Saint-Bertrand un jardin de variétés anciennes de légumes pour
réapprovisionner les restaurants du village, les événements, l'école… Avec
l'idée de dire : "cultivons chez nous et mangeons local», explique Marie-Claire
Uchan, la maire.
Elle confie que Denis Méliet fait
partie de ces gens qui l'ont inspirée et la portent aujourd'hui encore. «J'ai travaillé avec les idées et les
valeurs de Denis qui sont de préserver les sols vivants, des sols non labourés
et laissés en l'état afin de recréer un écosystème où se côtoient comme
autrefois, le monde animal et végétal» ajoute l'élue, "à 100 % dans cette
démarche qui redonne du sens à l'agriculture, au bien se nourrir, et au bien
vivre sur un territoire encore préservé ».
les visiteurs ont laissé les traces d'un modeste feu
les messieurs ont offert des roses aux dames
quand je pense (je présume) que ces murs ont été construits en réutilisant ceux de la citerne romaine voisine
voilà que Denis Meliet me fait un signe
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| "Cuisse de Nymphe émue" est une variété ancienne de rosiers issue d’une variation de "Cuisse de Nymphe" dont elle se distingue surtout par la teinte de la fleur d’un rose carné un peu plus soutenu. Elle a été sélectionnée par le rosiériste français Jean-Pierre Vibert |
en plus ... elle est émue ...!
Les chevaux partis, j'ai pu entrer dans la citerne, (elle est remplie de terre)
et le drone regarde le jardin Meliet
et le drone regarde le jardin Meliet
et je m'interroge naturellement,
et si the village avait retrouvé
(par une coïncidence étonnante)
the roman village ?
PS (1) est-ce la citerne ?
http://babone5go2.blogspot.com/2020/08/tibiran-est-ce-la-citerne-9.html
PS (2) : voici le haricot d'Espagne, mais si vous voulez paraitre sérieux, il faut dire : Scarlet runner bean seeds
