Le dimanche de Pâques s'est préparé depuis au moins huit jours : il faut des oeufs (on les a depuis longtemps). Des poussins chenillés jaunes, livrés par colissimo samedi. Il faut qu'il fasse soleil (yes). Il faut une épaule d'agneau des Pyrénées (préavis, on l'a commandée elle aussi à l'avance, 1 Kg et demie, cuisson 40 mn, -"voulez vous que je vous la coupe en tranches" ? -"Oui" ! Elle passe à la scie verticale, ne reste plus qu'à passer la lame hyper-coupante du couteau à lame large. Il faut des flageolets. La faire cuire les fameuses 40 minutes à feu chaud sur un lit de pommes de terre. C'est merveilleux, rempli d'ail, quand la cuisson est à point. Tout est à point.
On est des pro !
Auparavant il faut des tapas. Du cordon rosado très frais (il commence à faire un peu chaud). Et des asperges (de saison) avec leur mayonnaise extra légère recette spéciale incluse dans les recettes de Mamie Codet, dans le livre spécial-famille manuscrit dans lequel la recette est incluse !
Tout est à point, (à cause d'une grosse préparation). Tout est bon.
Les langues se délient, et une psy maison est opérée sur chacun, toute difficulté aplanie, Pas besoin de cellule psychologique : on est des pro : chacun retrouve la paix (de l'âme).
Les langues se délient, et une psy maison est opérée sur chacun, toute difficulté aplanie, Pas besoin de cellule psychologique : on est des pro : chacun retrouve la paix (de l'âme).
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| recette oubliée-retrouvée du livre de Mamie Codet |
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| gariguettes de saison |
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| crumble de framboises (de saison) |
Paix de l'estomac
paix de l'âme
pax urbi et orbi
paix de Pâques
c'est la trêve ...pascale !
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| on dirait la fin des négociations avec l'Iran à Lausanne : tous les chocolats (très bons) ont disparu...! les alliés de l'Otan...ont tout embarqué ! |