J'ai repéré les deux plus gros :
 |
| Il s'agit du homard européen appelé aussi homard breton ça tombe bien, puisque nous sommes au Cap, breton ! Par contre, en quelques jours depuis la Bretagne, le prix est grimpé de 23 à 38 Euros, et encore j'ai trouvé pire ! |
retour à la maison
le petit gril va-t-il tenir le coup ?
Il est à la limite de son seuil d'incompétence (de Peters)
 |
| on décide de les cuire un par un, enfin deux moitiés qui font un |
 |
| pendant qu'on déguste le premier le second grille des deux côtés |
 |
| pinces à part pour ce soir (avant le Saint-Pierre) |
 |
| tourne-retourne, c'est moi qui m'y colle quel boulot il fait chaud devant le gril ne me parlez pas de "pénibilité" au travail ! |
 |
| plus simple de cuire les pinces à l'eau |
les pinces sont cuites !
menu ce soir :
pinces de
homarus gammarus
et
filets de Saint-Pierre !
 |
| je m'interroge sérieusement : le poisson de l'océan est encore plus généreux qu'en Méditerranée ! |
 |
| inattendu ! |