dimanche 21 avril 2019

Foire au jambon... à Bayonne ! (2/3)

Le prétexte, le jambon. Les fermes de l'intérieur ont fait le voyage, pour faire goûter leur jambon aux experts, faire de la pub, vendre leur jambon. Le cochon c'est bon, même les Espagnols ont fait le voyage de Pâques pour goûter le jambon basque !




ça ce sont des nez-basques, à la main, la "paille à goûter" s'insère dans le jambon, et on hume !



mon copain Bixente, qui signifie Vincent, de vincere =  "vaincre"

Aubard, le musée du jambon, www.charcuterie-aubard.fr

Lorea qui se prononce Lao-ri-yah" signifie : la lumière : jolie lumière !




Aubard est partout, recommandé rue de la Poissonnerie !








la religion s'en mêle :

honore le raisin et le jambon !

-"j'ai créé le cochon à l'image de l'homme" !

apéro du soir





la fête continue !



oui bien sûr : on est allé prier à la Cathédrale ...

... demain !



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