C'est maintenant le pic de la saison, quand les truffes sont mûres, odorantes un max !
les fêtes passées, c'est maintenant qu'il faut se rendre à Lalbenque en acheter :
elles seront un peu moins chères, mais surtout dégageront leur parfum entêtant !
Quand on réussi à s'en procurer quelques unes, le plus efficace pour faire un cadeau précieux est de les placer dans un tuperware étanche, avec quelques oeufs bio, et au jaune bien jaune :
Vous attendez quelques jours (après avoir étiqueté la date), et vous offrez le tout à un être cher (vous lui demandez de vous rendre le tuperware vide pour une prochaine fois) :
il va se faire l'omelette de ses rêves !
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-yujZxt60kK1K4NWyFNlbAMTzbBERe3nUyDC0HdCSeo-TVFVjX_GgLny0VZSnNdL0lyP3mqYSUVW7xzCjq54XRHotEA9WZ0N_GXMzW3KfrF_EXOD88jw83KeuPUdA2QSHg5FKPza-ks9x/w626-h640/IMG_20210101_120342.jpg) |
en attendant, on mange des lamelles crues en guise de tapas |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf6ULmfeeeI1j1v9t-mgyAw4iuD9IBDVRcsGi58yu92eOZrYOapy1ZNMhkwQwbn5lVwGI4IKsEHvYBD9QKI9fZrdk8lFZjOAHwXvwcVuKHczd7aL9NXPtaYW45h2pl_3yl3nOSyKtHZIGW/w640-h536/125221746_3074630939305698_5138340434256654934_n.png)
au moins une fois par an
l'or noir
de la France d'en Bas !
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![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR0-hGU9p4h2QMlPqSlkORng9e3m0IXQrp7VYY57Mc930-Xjy30h4MzMmX_zuehBG4zZK1UzFT6SCzYP98qZvmu6MmXcmWP6w98CExzK8oiVF4xSprCX2ekEf-GWC4fuAY1bgT8UDhrL5L/w640-h426/5faeb85cab3ec_truffe_10-5080008.jpg) |
j'entends les bavards de la télé s'interroger : -"quelles truffes acheter en ce moment" ? ils se demandent s'il y a des truffes d'été ? ce sont des "truffes" : en ce moment c'est la saison des truffes d'hiver : melanosporum Ils se demandent s'il y a des truffes blanches ? Les tartufo bianco, c'est en Italie : magnatum
Ils feraient mieux de se demander pourquoi on ne vaccine personne : j'ai entendu ce matin sur Europe Chloé Morin expliquer la bureaucratie qui m'est si chère :
ce sont "les inamovibles de la République".
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j'ai des souvenirs précis du temps révolu, en Bretagne en pleine crise du sang contaminé :
comment me faire vacciner de la grippe au Ministère de l'Agriculture ?
Je demande au docteur Ministériel (car il en existe un) : -"Je n'ai pas le droit de vous vacciner : demandez donc à vos copains Contrôleurs Généraux Vétérinaires" !
Je leur demande : -"il nous est interdit de vacciner les humains ... encore plus les fonctionnaires ... !
...mais vous pouvez vous vacciner vous même !
Pendant des années, je me suis donc vacciné moi-même de la grippe
Donnez moi une dose de Pfeizer : je me vaccine moi-même !
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