Incontournable : l'huile d'olive. Et le maraichage, notamment les oignons, que mangent toujours les Espagnols depuis deux mille ans accompagné d'un bout de pain.
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| seul le mode de traction a changé |
les jarres de terre-cuite sont toujours là :
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| treball c'est les labours, ou bien le travail |