La Gazette de Babo: La buvette Cachat rouvre à Evian

je découvre ce titre : de Proust à Macron

Macron aurait-il publié un nouveau : "à la Recherche de mes quinquennats perdus" ?

non ! le Président s'est rendu à Evian y invitant le G7

avec les dames (ou les maris quand les Dames sont les Cheffes)

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non pas pour faire prendre les eaux à Brigitte qui n'en a pas besoin,

mais pour inaugurer la buvette Cachat,

et saluer l'Apothéose de la Source Cachat

tout ce que j'aime dans l'Art nouveau : une architecture de charpentes, de verre et de vitraux

et une statue au centre

La source Cachat est un mythe : l'ancienne fontaine Sainte Catherine - est la plus célèbre des nombreuses sources d'Evian. Construite en 1903, comme la Buvette Cachat qui lui fait face, elle coule toute l'année à une température constante de 11,6°C.

Cette source d’eau minérale est à l’origine de la notoriété internationale d’Evian. Elle porte le nom de Gabriel Cachat, propriétaire du jardin dans lequel elle coulait à la fin du XVIIIe siècle. Ses propriétés thérapeutiques ont été découvertes par le comte Jean Charles de Laizer, un aristocrate auvergnat. Fuyant la Révolution française, il séjourne à Evian de juin 1790 à septembre 1792, loge chez Gabriel Cachat et boit chaque jour à la source. Il est rapidement guéri d’une gravelle (gravelle ou maladie de la pierre : calculs des voies urinaires) qui le faisait souffrir depuis plusieurs années. Analysée dès 1807, cette eau est préconisée en cure dans le traitement des maladies des reins et de la vessie et connaît un succès croissant comme eau de table à partir des années 1860. La source Cachat appartient à la Société anonyme des eaux minérales d’Evian.

Au tournant du vingtième siècle, alors que la ville d’Évian-les-Bains profite de la vogue du thermalisme, un nouveau bâtiment est construit à l’emplacement du premier établissement thermal de la ville. La Société des Eaux sollicite l’architecte Albert Hébrard pour un édifice hors norme, audacieux, à l’avant garde des goûts artistiques de l’époque. Ce temple de l’eau, construit entre 1903 et 1905, incarne l’âge d’or du thermalisme evianais. La Buvette Cachat, avec son vaste hall de bois et de verre coiffé d’une coupole en tuiles vernissées et orné de vitraux colorés et de pierres taillées, reflète l’esthétique luxuriante de l’Art nouveau. En 1906, l’Apothéose de la source Cachat — statue allégorique portée par quatre amours, sculptée en pierre blanche de Poitiers par Louis-Charles Beylard — prend place au cœur du hall pour déverser l’eau précieuse. Au fil des ans, la Buvette Cachat se transforme, elle devient le siège administratif de la Société des Eaux. En 2003, celui-ci déménage et la Buvette est cédé à la ville pour un euro symbolique, amorçant une décennie de sommeil. Quelques travaux de préservation sont entrepris par les services techniques de la ville pour contrer les infiltrations d’eau. En 2018, la collectivité lance une consultation en faveur de travaux de conservation et de restauration qui sont confiés à RL& Associés, sous la direction de Didier Repellin, Architecte en Chef des Monuments Historiques.

je reste admiratif devant les Compagnons capables de maitriser les techniques de plus de cent ans

Voilà pourquoi le Président Macron, riche du budget de l'Elysée 2026, a organisé le G7 de juin à Evian

Voilà pourquoi, son épouse Brigitte, Première Dame de France, descentante de la Reine de France décapitée en son temps, a invité les dames des Premiers d'Europe, ou les hommes des Dames quand elles avaient le pouvoir, à visiter gratos Evian, et y faire un excellent régime minceur.

l'Art nouveau finalement reste flamboyant pour décorer une Ville accueillante, susceptible de recevoir les Grandes et Grands du monde entier : il n'y a pas que Biarritz, et je n'ai pu savoir si Poutine y possédait une Villa, ni si Epstein y avait recruté des callgirls pour les offrir en échange de quelques confidences financières à ses paillards copains.