
Bossost, presque aux sources de la Garonne
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| les couleurs de l'automne |
presque un petit bout de France : le Val d'Aran a été ... huit ans français !
mais aujourd'hui, c'est notre voisine, l' Espagne =
- le diesel, et l'essence toujours moins chers que chez nous, 36 centimes de moins sur un plein...
- l'électricité toujours un petit peu moins chère, sans nucléaire ... !
le PIB/Habitant entre nos régions voisines est identique :
le taux d'emprunt à 10 ans de l'Espagne maitrisé
- les habitants toujours souriants...
- ils travaillent dur et nous accueillent en masse,
nous sommes ici d'anciens petits-colons, de même culture ...
... et l'on mange si bien !
aujourd'hui, en métropole, l'armée va veiller sur les commerces
commerces fermés, commerces dévalisés hier,
France divisée, brûlée, ce sera quoi aujourd'hui ?
nous ici sommes à l'abri,
pour fêter mon anniversaire !

nous avons rendez-vous chez Boya, pour l'essence
petit tour pour voir les animaux
puis une table de quatre chez Er Occitan
le tartare d'huitres reste sublime
manger des huîtres en montagne est toujours un décalage amusant
oui, ces oeufs noirs, sont bien du caviar de montagne...
avec la chaleur de l'usine électrique hydraulique, ILS élèvent des esturgeons !
nous, avec la chaleur du nucléaire, on ne fait rien ... on arrête en été ! !
plus modestement, de simples lamelles de truites sont fabuleuses
à un moment (qui commence dès le début) boire est nécessaire
oui, en pleine montagne, on mange du poisson
de Méditerranée
les ris de veau façon Marcos sont irrésistibles
la seule difficulté, quand on a choisi les ris de veau, on ne peut à la fois déguster les joues de raie
arrive un moment où la seconde bouteille est vide
il faut conduire, on en revient à l'eau
mais heureusement, les desserts permettent d'apaiser les derniers vestiges de faim

quatre convives, quatre desserts : ananas ; pêche ; framboises ; et ... j'ai oublié
il faudrait que je consulte la carte
pas grave, je vous le préciserai la prochaine fois !

le café s'impose comme point d'orgue
car il est entouré des derniers coupe-faim, l'équivalent à la fin des
amuse-bouches précédant l'entrée
c'était un anniversaire comme avant
pas de casseurs, le soleil d'automne, pas de forces de l'ordre
la joie de déjeuner chic et raffiné entre nous
cela fait vingt ans que nous venons
et on ne s'en lasse pas !
ce sera notre refuge quand la France tombera
nous conservons donc l'espérance !
https://babone5go.blogspot.com/2012/03/caviar-daran.html
c'était il y a quatorze ans, notre premier billet sur Er Occitan !
https://babone5go2.blogspot.com/2012/08/er-occitan.html
le plein d'essence fait, nous sommes revenus en France
si on ne regarde pas les infos, et que l'on conserve le souvenir d'une belle journée ....hors l'hexagone
le moral reste haut, on a déjà des projets pour revenir
Marcos est un grand cuisinier très connu là-bas
Nuria est devenue une Star
contrairement aux villes françaises désormais assiégées
les Territoires ruraux notamment de montagne, dépeuplés où ne restent que les derniers Gueux
vivent toujours d'une nature préservée
et des vignobles du Priorat
l'immense avantage d'une voiture électrique
évidemment
est qu'elle rentre toute seule à la maison !
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Alain Bauer prédit que ce n'est pas le 24 octobre qui sera le pire
mais les prochaines manifi's du jeudi 5 novembre :
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la dobro de Jack Martin nous emmène loin du monde