des violettes pour Jeanne !
Ce n’est pas tous les
jours qu’on invite Jeanne à dîner ! Elle habite Toulouse (avec Tarzan
forcément), et malgré leur joli appartement du centre-Ville, ils regrettent
souvent la jungle : Jeanne fêtant son anniversaire (on a oublié lequel),
voudrait bien le fêter à la campagne : le printemps pointe son nez, et
elle a une furieuse envie d’herbe verte ; de petites fleurs ; de
nature vierge, de lianes dans les arbres, et surtout de soleil. Comme on la
comprend !
Elle arrive donc Jeudi
(avec Tarzan), et passés les encombrements et bouchons de la grande Ville, ouf,
elle respire ici l’air vivifiant, d’autant que de la fenêtre elle contemple les
cimes encore enneigées de nos chères Pyrénées.
Les Parisiens ont des
adresses bien à eux, comme la chaise longue.com, qui vend (exclusivité) des bougies
d’anniversaire merveilleuses : on met le feu à un endroit précis, un peu
caché, et la fleur de nénuphar rose s’ouvre, déployant ses bougies allumées
(encore une fois, peu importe le nombre, c’est l’intention qui compte).
Nous sommes la veille
en réalité, jour du marché, et nous leur servons nos fameuses truites blanches
des gaves aux amandes effilées. C’est comme toujours simple et bon. Ballade
ensuite en Hautes-Pyrénées ; jonquilles à foison ; violettes des prés ;
visite à la conserverie d’Anla, et atterrissage final à Mont Royal, pour
admirer l’église bien sûr, mais surtout l’Orangerie. Quels esthètes ces barons
De Lassus !
Je découvre avec
surprise (mais on en apprend chaque jour davantage) que l’immeuble aux vitraux
qui m’avait fasciné autrefois, était l’ancien Hôtel du Parc : la réhabilitation
fort réussie lui a zappé le titre initial !
Le lendemain, nous
partons pour l’Espagne. Evasion garantie, c’est le jour J, il faut une fête à
la hauteur, et un restaurant gourmand.
Je
vous en parle juste après !
